男の３行クッキング びっくりドンキー風ハンバーグ

＜ハンバーグ材料＞４人前

合挽き肉　　　・・・４００g

玉ねぎ　　　　・・・中１個

パン粉　　　　・・・1/2カップ

卵　　　　　　・・・１個

塩胡椒　　　　・・・少々

マヨネーズ　　・・・大１

味噌　　　　　・・・大１

ナツメグ　　　・・・少々

＜ソース材料＞

玉ねぎ　　　　・・・半個

みかんジュース・・・３０cc

水　　　　　　・・・３０cc

醤油　　　　　・・・３０cc

酒　　　　　　・・・３０cc

みりん　　　　・・・３０cc

作り方

１．ハンバーグの材料を全て混ぜ、冷蔵庫でねかせる。

２．形を作り焼く。片面に焼き色が付いたら、裏返し蒸し焼き。

３．酒を加え、蒸らす。

４．ソースの材料を鍋に入れ、煮立たせる。

５．トッピングはチーズや大根おろしなど。

備忘録としてレシピを載せておきます。

参考にさせて頂いたのはこちら

recipe.rakuten.co.jp

サラダは今回作っていないので、次回挑戦！

＜家族評価＞

妻　　◯

長男　◎

次男　◎

＜感想＞

引越しをしてから、近くにびっくりドンキーが無くなってしまったので、

再現レシピを探しました。かなり近い味が再現できたと思います。

びっくりドンキー　ナチュラルビーフ１００％ハンバーグ　140ｇｘ2　3袋 [その他]