男の3行クッキング 豚と大根の生姜焼き
<材 料>
豚肉・・・・・200g
大根・・・・・半本
青ネギ・・・少々
(調味料)
生姜・・・・・少々
醤油・・・・・大1
みりん・・・・大1.5
酒・・・・・・大1.5
砂糖・・・・・小2
だしの素・・・少々
<作り方>
①材料を切る
豚肉・・・食べやすい大きさに切ったら、お酒を少々加える
大根・・・皮を剥いてイチョウ切り
青ネギ・・小口切り
②材料を炒める
大根、豚肉の順番で炒める
火が通ったら、調味料を入れ炒める
<家族評価>
妻 ◯
長男 ◯
次男 ◯
<感 想>
生姜焼きに大根が合うのか半信半疑でしたが、大量に貰った大根をどう使うか迷ったところ、このレシピに出会いました。
大根大好き次男はもちろん、長男もパクパク食べていたので大正解でした。